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蒸蛋糕  

蒸蛋糕

一個人的颱風夜，我在廚房做蛋糕
而且做了兩次！！
第一次做出來的根本是塊石頭，因為打發得不夠。不甘心就此失敗，又再做了第二次才成功......


沒有泡打粉、沒有電動打蛋器、沒有烤箱，我還堅持要做，到底是哪根筋不對了>"<

打全蛋打到汗如雨下、手臂發痠
真是折磨自己呀！
幸好平常有在練手臂，不然撐不到最後
會在廚房厥過去吧=..=
 
蒸蛋糕-切面
100％ 純天然、無添加、無油、純『手工』～真(蒸)蛋糕！！XD

噢耶！是澎鬆柔軟的蛋糕唷！我把材料減半了，所以才這麼薄

材料只有雞蛋、麵粉、糖
就這麼單純簡單!
(其實是家裡啥都沒有，不然加葡萄乾會更好XD)

沒有加油，但用蒸的所以口感還OK，不算太乾還可接受啦～沒有加香草精，所以蛋味比較重，加葡萄乾應該可以蓋過蛋味，不過這真的是最天然又相對健康的蛋糕了！

我終於知道全蛋打發是什麼樣的狀況～
以後再做一定會成功，只是在那之前，先有一台電動打蛋器比較重要Orz
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    法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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