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巧克力蒸蛋糕1號-斷面1  
巧克力海綿蒸蛋糕1號
 
噢～我今天的宵夜XD

工欲善其事，必先利其器！
從老媽那裡借來了電動打蛋器，簡直如有神助啊！
材料的份量是上次的兩倍，時間卻是上次的1/5而已，重點是～整個人很優雅一點都不狼狽(撥頭髮～)

自評：蛋糕組織有整個發起來，也沒有塌陷，表示全蛋打發做得不錯，拌麵糊也沒有太大問題......
            嚴格挑剔起來，中心比較濕潤、靠外側稍乾(也許是我沒有先預熱電鍋的原因)
            如果跟外面賣的蛋糕比，當然是不及格，可是我自己能接受就好～
            畢竟是我自己烤自己吃，又不是要出國比賽～
            本人對這次的成品很滿意XD <-- 沒有上進心的傢伙一.一
 
 

 巧克力蒸蛋糕1號-1巧克力蒸蛋糕1號-斷面2巧克力蒸蛋糕1號-斷面3  

 

 

 

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