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鮮蝦南瓜義大利麵
開始上班一個禮拜後
終於有餘力可以準備晚餐
我好喜歡南瓜口味的義大利麵
用牛奶取代鮮奶油
清爽不膩～
多煮了一些
明天還可以帶便當！
南瓜醬
材料：
1.南瓜 半顆(約5～600克)
2.紅蘿蔔 1根(約150～200克)
3.洋蔥 半顆
4.奶油 適量
5.牛奶 300克
6.水 適量
洋蔥用奶油炒軟後，加入南瓜和紅蘿蔔拌炒
可以加一點水稍微煮一下
煮軟了就可以加入牛奶用果汁機將全部食材都打碎
這樣打出來的南瓜醬就可以當作義大利麵的醬汁
多加點水或牛奶，再加一片月桂葉稍煮一下就是南瓜濃湯
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