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南瓜布丁

 

參考MASA的『非常南瓜布丁』食譜做的

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剛蒸好排排站

 

MASA食譜的南瓜比例很高，和雞蛋＆牛奶幾乎是1：1了

而且我還過篩了兩次～所以吃起來很綿密細緻，真的是『非常南瓜』啊！

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裝飾後

 

用 Cream Cheese 做裝飾 ，淋上蜂蜜(原食譜是鮮奶油和焦糖醬)

因為懶得打鮮奶油和製作焦糖醬，就用家裡現成的東西做裝飾了

Cream Cheese和南瓜布丁也很搭唷～南瓜口味的起司蛋糕應該就是接近這個味道吧！

蜂蜜和南瓜也很合，如果下次做南瓜布丁，我會想把部分砂糖換成蜂蜜試試看～

也許南瓜比例不要那麼高，多一點牛奶＆雞蛋～ 

(又想自己胡搞瞎搞了，這麼有實驗精神到底是好事還壞事？XD)

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當早餐剛剛好：）

 南瓜布丁-挖一口  

 

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