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香蕉可可鬆餅 (2)

香蕉可可鬆餅

 

使用MASA的配方稍做修改：

低粉 80g

無糖可可粉10g

泡打粉 1t

小蘇打粉 1/4t

 

雞蛋 1顆

蜂蜜 30g

牛奶 60g

香蕉泥 60g

 

切片香蕉適量

 

用了一整條都已經發黑的香蕉來做鬆餅

可是香蕉味還是不夠濃

都被巧克力的味道蓋過去了

下次不要加可可粉也許味道會比較明顯一點

但我好愛巧克力，要下定決心不加很難耶.....

 

蜂蜜＆香蕉本身的甜度配合可可的苦味

我覺得還滿剛好的，不必另外淋糖漿

 

 

地瓜味噌煎餅 (1)

地瓜味噌鬆餅

 

雞蛋 1顆

砂糖 20g

 

蜂蜜 5g

牛奶 90g

地瓜切碎 60g

 

低粉 80g

泡打粉 1/2t

 

用全蛋打發的方式製作

但在倒入液體時消泡嚴重

所以加了點泡打粉

成品還OK囉！

 

自己亂配的口味

地瓜清甜＆味噌鹹香，味道還滿搭的

 

 

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    法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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