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102.03.23晚餐

今天的晚餐

超豐盛～～～

 

今天在廚房忙了一天

想要吃一頓好料

又進廚房認真地弄了頓晚飯

結果更累了XD

烤甜椒普切塔

前菜：烤甜椒普切塔

 

這道烤甜椒是參考祖宜的作法  火烤剝皮甜椒 - 廚房裡的人類學家

之前我吃甜椒幾乎都是當生菜沙拉，不然就是跟其他蔬菜一起炒

這次用烤箱把它烤成大黑炭然後剝皮

然後用巴薩米克醋和亞麻仁油調成的油醋醬涼拌

酸酸甜甜，而且口感是軟軟滑滑的

真的很妙，完全不同風味！

 

蕃茄莎莎醬

蕃茄莎莎醬酸辣開胃

佐生菜和鮭魚都很搭噢～

 

烤鮭魚套餐 (2)

雙主菜：烤鮭魚 ＆ 蒜香干貝

鮭魚先煎過再烤

煎干貝時還嗆了超多白酒XD

 

 

吃完好撐啊！

我太高估自己的食量了～

 

 

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    法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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