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今天的晚餐
超豐盛～～～
今天在廚房忙了一天
想要吃一頓好料
又進廚房認真地弄了頓晚飯
結果更累了XD
前菜：烤甜椒普切塔
這道烤甜椒是參考祖宜的作法 火烤剝皮甜椒 - 廚房裡的人類學家
之前我吃甜椒幾乎都是當生菜沙拉，不然就是跟其他蔬菜一起炒
這次用烤箱把它烤成大黑炭然後剝皮
然後用巴薩米克醋和亞麻仁油調成的油醋醬涼拌
酸酸甜甜，而且口感是軟軟滑滑的
真的很妙，完全不同風味！
蕃茄莎莎醬酸辣開胃
佐生菜和鮭魚都很搭噢～
雙主菜：烤鮭魚 ＆ 蒜香干貝
鮭魚先煎過再烤
煎干貝時還嗆了超多白酒XD
吃完好撐啊！
我太高估自己的食量了～
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