新手廚娘大冒險

巧克力南瓜卡士達杯子蛋糕

這是給自己的功課

今年一定要做一個萬聖節的應景餐點

本來還在猶豫要做布丁或是麵包

剛好今天看到Carol老師發表新食譜

最後拍版定案就是它了！

杯子蛋糕是用苦甜巧克力做的分蛋海綿蛋糕

中心填入南瓜卡士達醬

為了讓色彩更繽紛

我還特地烤了抹茶杏仁薄片餅乾

裝飾起來起來效果真不錯呢！

這些點心的作法之前都曾經操作過

所以對我來說不難

只是做蛋糕要準備很多材料

又要分別製作各種組裝部分

實在是很花時間

但我的擠花技巧還是很爛

不知道要怎樣才有辦法擠出滑順的南瓜卡士達醬

剛好前幾天去IKEA買水果香味的蠟燭

還順便買了個紅色提燈

搭配起來真的好有萬聖節的氣氛

看了心情就非常好！

實驗記錄就不PO了

這次完全乖乖參照Carol老師的食譜來做不惡搞：）

Carol 自在生活 : 巧克力南瓜卡士達杯子蛋糕

補充心得： 

今天終於試吃了蛋糕

這個配方的巧克力蛋糕味道超棒！

巧克力味很濃郁又不會太甜

只是南瓜本身就是味道清淡的食材

跟巧克力蛋糕一起吃幾乎吃不太出味道

但這個南瓜卡士達醬單吃也是非常好吃的！

我把它夾在自製的法國麵包裡 

就可以吃得出南瓜和蜂蜜的清香(好啦～我承認我有偷加蜂蜜)

這兩天吃這個當早餐，實在是太美好了！