伯爵紅茶乳酪戚風蛋糕 (3)  

伯爵紅茶乳酪戚風蛋糕

 

Carol老師的『烘焙新手變達人』食譜裡有這麼一款蛋糕

有別於一般戚風的製作方式

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

波隆那肉醬茄子厚披薩 (5)

波隆那肉醬茄子厚披薩

 

今天早上起床覺得身體不太舒服

所以請了假在家裡休息

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

泰式酸辣涼拌米線 (1)

泰式酸辣涼拌米線

 

這週大學好友來訪

我負責準備趴踢的餐點

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

紅椒德國香腸貝果 (01)

紅椒德國香腸貝果-低溫冷藏中種法＆低溫冷藏發酵

 

每隔一段時間就會想念起貝果獨特的嚼感

這次做的是包入德國香腸的鹹口味貝果

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

松露巧克力小餐包 (1)

松露巧克力小餐包-中種法＆低溫冷藏發酵法

 

最近實在是太愛自己調整出來的這份基本麵包麵團

所以用了同樣的配方做了第3次麵包

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

紅蘿蔔奶油吐司 (8)

紅蘿蔔奶油吐司-直接法

 

三天連假之料理馬拉松最後一發：差點出包的紅蘿蔔吐司

這也是不在計畫之中臨時起意製作的作品

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

菠菜鮭魚乳酪義大利餃佐青花菜濃湯 (24)

菠菜鮭魚乳酪義大利餃 佐 青花菜濃湯

 

Ricotta乳酪第4吃

其實我是在翻找義大利餃食譜的時候才認識Ricotta的

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

全麥蔬菜蛋餅皮 (4)

全麥蔬菜蛋餅皮

 

會做這個是完全一項意外(跟狗屁在一起意外真多)

本來預計三天連假的最後一天只要把剩餘的Ricotta用完就好

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

藍莓檸檬乳酪塔 (1)

藍莓檸檬乳酪塔

 

其實這是一道偷懶的甜點

因為手邊剛好都有已經做好的現成材料

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

檸檬乳酪微笑麵包 (34)

檸檬乳酪微笑麵包-中種法&低溫冷藏發酵

 

Ricotta的第3吃

做成卡士達醬包在麵包裡！

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

乳酪燻雞蔬菜枕頭披薩 (18)

乳酪燻雞蔬菜枕頭披薩

 

如果說乳清飲料算是Ricotta的第一吃的話

那這份枕頭披薩就是第2吃

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

口袋Pita餅 (13)

Pita口袋餅

 

冰箱裡的調理麵包剛好通通都吃光了

所以乾脆做個有趣的Pita來玩玩

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

Ricotta瑞可塔起司 (3)  

Ricotta 瑞可塔起司

 

想做這個很久了！

在網路上看到做法一點都不困難

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

鮪魚玉米花型麵包 (1)

鮪魚玉米花型麵包-中種法

 

會完成這個麵包完全是在意料之外

為什麼這麼說呢？

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

黑芝麻地瓜貝果 (1)

黑芝麻地瓜貝果-低溫冷藏中種法+老麵

 

週末烘焙大作戰之第二發

 

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

桂花杏仁芋泥吐司 (1)

桂花杏仁芋泥吐司-湯種法+老麵

 

這週是我自己一個人度過週末

為了不讓自己假日在家裡閒到發慌

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

紫米紅豆煉乳吐司 (4)

紫米紅豆煉乳吐司

 

狗屁煮了一鍋紫米紅豆粥

沒吃完就拍拍屁股收假上班去

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

黑糖咖啡核桃雜糧麵包 (1)

黑糖咖啡核桃雜糧麵包

 

這次真的是偷懶太久了

距離上次做麵包轉眼已過了2個多月

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

糖霜薑餅 (1)

聖誕糖霜薑餅

 

停了2個月沒有做些新東西

剛好適逢聖誕節

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

巧克力南瓜卡士達杯子蛋糕 (1)      

巧克力南瓜卡士達杯子蛋糕

 

這是給自己的功課

今年一定要做一個萬聖節的應景餐點

(繼續閱讀...)

法蘭絲娃娃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top
1 23...8