目前分類：手作麵包 (42)

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2014-06-13 波隆那肉醬茄子厚披薩 (2149) (1)
2014-04-20 紅椒德國香腸貝果-低溫冷藏中種法＆低溫冷藏發酵 (1148) (0)
2014-03-09 松露巧克力小餐包-中種法＆低溫冷藏發酵 (1531) (1)
2014-03-03 紅蘿蔔奶油吐司-直接法 (974) (1)
2014-03-02 檸檬乳酪微笑麵包-中種法&低溫冷藏發酵 (2404) (1)
2014-03-02 Pita口袋餅 (4609) (1)
2014-02-22 鮪魚玉米花型麵包-中種法 (1223) (1)
2014-02-09 黑芝麻地瓜貝果-低溫冷藏中種法+老麵 (3037) (1)
2014-02-08 桂花杏仁芋泥吐司-湯種法+老麵 (1040) (0)
2014-01-26 紫米紅豆煉乳吐司 (1485) (0)
2014-01-18 黑糖咖啡核桃雜糧麵包-直接法 (806) (0)
2013-10-19 香蕉煉乳餐包-低溫冷藏中種法 (3603) (2)
2013-10-13 天然酵母法國乾酪麵包-低溫冷藏中種法 (4345) (3)
2013-10-06 切達洋蔥火腿麵包-低溫冷藏中種法(天然酵母) (771) (0)
2013-09-25 吐司烘烤溫度時間整理(102/10/13更新) (39069) (2)
2013-09-22 巧克力大理石優格吐司-直接法 (4277) (2)
2013-09-21 蜂蜜法國小圓麵包-老麵法 (2503) (0)
2013-09-20 胚芽鮮奶吐司-直接法 (3167) (2)
2013-09-16 亞麻仁籽脆皮吐司-低溫冷藏發酵 (2896) (1)
2013-08-26 青醬培根乳酪焗吐司-直接法 (429) (1)
2013-07-29 豆腐黑芝麻吐司-直接法 (1417) (0)
2013-06-30 乳酪蔥燒燕麥麵包-低溫冷藏發酵 (747) (0)
2013-06-02 抹茶花生麵包-低溫冷藏中種法 (956) (0)
2013-05-19 迷迭香起司薯泥堡 (514) (0)
2013-05-12 雜糧乳酪馬蹄形麵包-直接法 (855) (1)
2013-04-25 蒜香起司佛卡夏 & 燕麥乳酪香草麵包 (656) (0)
2013-04-05 南瓜乳酪貝果-中種法+老麵 (3986) (1)
2013-04-04 天然酵母-黑芝麻全麥蜂蜜吐司(40%) (772) (1)
2013-03-30 巧克力卡士達小餐包-湯種 (765) (0)
2013-03-25 鄉村葡萄乾核桃麵包-老麵+低溫冷藏發酵法 (1980) (0)
2013-03-23 天然酵母鄉村麵包-老麵法 (9335) (3)
2013-03-13 一口乳酪麵包 (2651) (1)
2013-01-10 蜂蜜核桃蘋果肉桂捲 (1544) (1)
2012-12-14 50%全麥黑糖吐司-低溫冷藏中種法(102/10/13更新) (3325) (0)
2012-11-24 湯種抹茶紅豆麵包 & 抹茶紅豆吐司 (6499) (1)
2012-11-22 櫻桃貝果 (1008) (0)
2012-11-11 牛奶香蕉蔓越莓核桃麵包 (1051) (1)
2012-11-07 Ciabatta 義大利拖鞋麵包 (552) (0)
2012-10-31 酵母蔓越莓司康 (1030) (0)
2012-10-27 優格辮子麵包 (4111) (1)
2012-10-14 全麥貝果-原味、芝麻、蔓越莓 (791) (0)
2012-10-10 蔓越莓司康 (515) (0)